巷のジンギスカン流行りで最近はスーパーにもラム肉が普通に置いてある。牛肉より安いのでよろしい。ラムと野菜を適当に焼けばそれをジンギスカンというのか?で、もやしとししとう、いんげんなどと一緒に叙叙苑の焼肉タレでいためました。これはイケル。お肉やわらかくて美味しかった。そして大好き春雨サラダ。パクチーの代わりにシソ。チリソースにナンプラーでいただきます。




でも時間は夜中の2時。

エフさんも眠いです。