今日のごはんはなににしようかなあ、暑くて食欲いまいちだしなあ。
また冷やし中華か素麺に冷奴でいいか......... 。
イヤ待て。いかんいかん。そんな冷たくてツルっとしたもんばっかり食べてるとチカラが出ない。
こんなときこそ、熱い鍋にするべきではないのか。

というワケで、昨夜はピリ辛ちゃんこ鍋。
鶏がらスープにゴマ油、醤油少々に豆板醤タップリ。
具は冷蔵庫にあるものをテキトーに。
鶏ひき肉があったのでおろし生姜をたっぷり混ぜてツミレにしました。
あとは豆腐・キャベツ・大根・ワカメ・ネギ・プチトマト。
美味しかった。元気がでた。汗ビッチョリ。
プチトマトはヤケド注意です。