ef夫がお米を研いでくれた。
お釜にお米とお水を入れたところで一服。
「こうしていれば汚れが浮き出てくる」とか言いつつ。
そして
「水が冷たい。お湯で洗っていい？」などと言いつつ。
ごくろう。
スペシャル2
ef夫がお米を研いでくれた。
お釜にお米とお水を入れたところで一服。
「こうしていれば汚れが浮き出てくる」とか言いつつ。
そして
「水が冷たい。お湯で洗っていい？」などと言いつつ。
ごくろう。
ef夫がお米を研いでくれた。
お釜にお米とお水を入れたところで一服。
「こうしていれば汚れが浮き出てくる」とか言いつつ。
そして
「水が冷たい。お湯で洗っていい？」などと言いつつ。
ごくろう。
コメント
コメント一覧 (16)
rinman3
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私は普通のお米でも研がずに炊いちゃってます。最初のお水だけ捨てれば意外と平気！
rinman3
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もう慣れちゃうとダメですね～今更おコメを研ぐなんて生活に戻れません。（笑）
by よしこ
rinman3
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rinman3
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そうそう、いい夫婦の日でございました。あぁー出遅れた。
しかし、ef夫さんは優しいですねぇ。
↓お風呂も掃除してくれて、お米も研いでくれて・・・。
おかずは作ってくれなかった？！
rinman3
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お誕生日おめでとー♪♪♪
お風呂掃除とお米研ぎ・・・。
それから?? それから?? あとは何かナイんかいっ・・・??
リボンの付いた大きな箱とか・・・?? 小さな箱とか・・・??
おーい♪ ご主人～～。 どーなんだぁ～～??
rinman3
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お誕生日、おめでとうございます☆☆☆
ef夫さん、いろいろはりきってらっしゃったみたいで・・・
なんかそういうのってとっても嬉しいですよね～。
rinman3
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びっくりするほどぎこちない手付きだったよ。
でも研いだ後のお水はお釜のラインきっちりで笑えた。
何度も横から見て微調整したりして。そういうとこ几帳面。
rinman3
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一工程が終わるたび一服するので時間がかかってました。
「いったいいつまで研げばいいんだ？」とブツブツ言ってましたが、
そうか、最初のお水だけ捨てれば意外と平気なのね。いいこと聞いた。
rinman3
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「とがん米」って、ネーミングがかわいいですね。
うちも大体いつも無洗米なのですが、今はたまたま頂き物のお米でせっせと研いでいます。
そうそう、無洗米に慣れちゃうともう戻れないですよね。あの楽さは画期的。しかも美味しいし。
rinman3
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自炊歴10年のご主人、頼もしいですねー。
ef夫は今までに一度だけカレーを作ってくれたことがありました。
でも余計なスパイスとか大量に買ってきて大量に余らせてました。
しかもあんまり美味しくもなく不評で…。
rinman3
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ありがとうございます〜。
おかずは、スーパーで買ってきたイクラと鮭フレークでした。
あとは私が作ったサラダとか…。
rinman3
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ありがとー♪
お風呂掃除とお米研ぎ、以上！です。
他に、なにかあったかなあ、、、あ、しいて言えば、、、
洋梨を自分で剥いて食べてくれた、ことくらいかなぁ。
rinman3
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ありがと〜♪
まるで、はじめてのおつかいのようなef夫のお手伝いだったよ。
しかもいちいち褒める必要があるのでめんどくさい。（笑）
でも平和で良い誕生日でした。
rinman3
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スローなバースディー、宜しゅうございましたね（笑）。
ところで、ef夫様、最初に水を加えたら一服してちゃいけないんです。急いでシャカシャカしなければ！
理由はですね、最初のお水を、乾燥したお米はキッチリ吸い込む習性があります。ここで急いで研いで、急いで次の水に替えてシャカシャカ。
お水が透明になったらＯＫです。ただし、「お米を研ぐのは３回まで説」もあるんですよねぇ・・・。
お米の表面の旨味が逃げてしまうから、あまり回数を研ぐ必要がない、らしいです。
３回でも１０回でも、とにかく最初はノンビリせずにシャッシャとな（笑）。
あ、勿論お湯はダメですよ！お湯はね、汚れたそのお湯をお米が吸い易いんです。冷たくてもお水ですよ～。頑張ってくださいませ～！
rinman3
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ありがとうございます〜♪
スローというと聞こえがいいですが、ジミーでノープランなバースデーでございました。
＞最初のお水を、乾燥したお米はキッチリ吸い込む習性があります。
＞ここで急いで研いで、急いで次の水に替えてシャカシャカ。
そうなんですよね。母がそうしてたのを真似してすり込まれてましたが、そういう理由だってこと、最近知りましたわ。
なのでのんびり一服してたef夫には早く水を捨てるように指示しましたよ。
慌ててシャカシャカやってましたわ。
お米のベストな研ぎ方って、色んな説があってどれが正しいのかよくわかりませんが、
なにはともあれ、最初はのんびりしちゃいけませんね〜。
rinman3
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